“去年7月份的苗，养到现在，料比要达到1.7～2。”近期，广西有黄颡鱼养殖户反映，今年黄颡鱼养殖成本上升，旧鱼成本高达9～10元/斤，比往年同期相比上涨1元/斤以上。

据了解，不仅广西，其他省份的养殖户也遇到同样的问题。以广东为例子，现阶段出鱼的料比接近1.3～1.5。“今年饲料涨价，上半年又不好养，动保成本也增加了。”广东佛山一养殖户表示，不仅饲料、动保等成本上升，塘租暴涨也是其中之一。在佛山西樵，今年的塘组要10000元/亩，比往年上涨了3000～4000元/亩。尽管近期黄颡鱼鱼价上涨0.5～1元/斤不等，但大部分养殖户仍选择惜价待售。“动保都从0.5元/斤涨到1元/斤，按现在这个鱼，基本没钱赚，有可能还要亏本。”

尽管行情上涨，但价格仍在成本线徘徊，加上病害影响，养殖户整体出鱼热情不高。对于流通商而言，近期对市场的期望值也不高。“高温期出鱼损耗大，加上近期病害多，养殖户出鱼少。”广东一流通商表示，受疫情影响，市场消费需求低迷，黄颡鱼出现卖不动、没人要的情况。“外省车都没来，本地市场消耗不了这么多鱼。”

在存塘量方面，据佛山一饲料业务员透露，现阶段黄颡鱼存塘量比较充足。“广东旧鱼还是很多的，清远等外围市场存塘量高达四成。”而湖北市场也遭遇同样的情况，尽管湖北存塘大鱼量有所下降，但鱼价与往年同期相比下降2～4元/斤，养殖户出鱼意愿不高，存塘相对较高。而浙江市场则相对比较好，当地市场普遍缺大鱼，市场行情上行。目前，距离全国各主产区新鱼上市还有一段时间，不少业内人士认为，随着存塘老鱼量逐渐下降，接下来两三个月市场会面临青黄不接的情况，到时候鱼价将会有所上升，后市整体看涨。